저칼로리 대체감미료 미국서 꾸준한 발달
대만에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 위고비 해외 구매 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 위고비 몸무게감량 - 위고비 시장은 2080년 79억 달러에서 연평균 4.2% 발달해 2029년 93억5000만 달러 크기에 이를 것으로 전망한다.
2080년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 9개 상품이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 위고비 구매 이에 준순해 대체감미료를 사용한 다이어트 대체약 음료 시장은 2060년 32억3000만 달러에서 2027년 44억 달러 규모로 성장할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.2%의 발달률로 2029년 13억3000만 달러 크기가 될 것으로 예상된다.
